(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Bakso merupakan makanan yang sudah populer di kalangan masyarakat dari usia anak-anak sampai dewasa. Mereka begitu menggemari makanan berbentuk bulat ini. Dengan populernya bakso para pembisnis mulai menciptakan aneka bakso berbentuk unik dan khas. Maka muncullah aneka masakan bakso unik di dunia.

Makanan Bakso sendiri sebenarnya bukan makanan dari Indonesian melainkan berasal dari daratan Cina. Bakso biasanya dibuat dari daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tepung kemudian dibentuk bulat. Tapi bentuk dari bakso sendiri sekarang sudah bermacam-macam unik, ukuran nya juga bervariasi mulai sebesar kelereng sampai segede kepala yang bobotnya bisa sampai 7 kg.

Hal ini dilakukan para pembisnis bakso untuk menarik minat dari penggemar bakso, biasanya penikmat bakso akan langsung tertarik mencoba dan menikmati bakso yang bentuk dan ukuranya mainstream ataupun unik ini. Di Indonesia maupun dunia sudah banyak ditemukan restoran-restoran ataupun tempat makan yang menyajikan menu bakso unik ini. Dan kali ini akan membahas beberapa pilihan bakso unik di dunia.

Baca : Cara Membuat Bakso Sendiri Di Rumah Dengan Enak Dan Kenyal Tanpa Ragu

Berikut Daftar 5 Bakso Unik di Dunia

1. Bakso Klenger

Bakso Klenger ini berada di negara kita sendiri, Indonesia tepatnya di Yogyakarta. Warung bakso ini terletak di jalan Wahid Hasim Nomor 296, Nologaten, Kabupaten Sleman, DIY. Bakso ini dikatakan unik karena ukurannya yang woow jumbo. Warung bakso ini menyediakan berbagai jenis ukuran bakso, bahkan ada bakso berukuran 5 kg disediakan di warung ini.

Bakso Unik di Dunia

Warung bakso ini didirikan pada tahun 2011 oleh pemiliknya Ahmad Fardiansyah Taufik (31). Ketika pelanggan datang ke warung ini mereka bisa memilih bakso dengan ukuran yang diinginkan. Pelanggan bisa memilih bakso dari ukuran standar sampai ukuran super jumbo 5 kg.

Untuk bakso ukuran 5 kg biasanya dinikmati untuk beberapa orang karena kalau dimakan sendiri akan langsung klenger ditempat. Harga bakso klenger bervariasi sesuai ukuranya, bakso strandar ukuran 250 gram dibandrol Rp.22.000 dan yang ukuran jumbo 5 kg bisa sampai Rp.600.000. Tidak salah warung bakso klenger ini masuk dalam salah satu bakso unik di dunia.

 

2. Bakso Turki/Akcaabat Kofta

Bakso unik di dunia ini barasal dari negara Turki dengan nama Akcaabat Kofta. Seperti halnya di Indonesia proses pembuatanya daging digiling dengan mesin penggiling daging kemudian daging yang sudah digiling dicampur tepung dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Turkis sendiri.

Bakso Unik Di Dunia

Kalau di Indonesia yang digunakan lazimnya daging sapi beda hal dengan di Turki, selain daging sapi daging domba juga populer dibuat bakso disana. Karena peternakan domba di turki sangat banyak. Yang membuat bakso Turki unik dari yang lain, kalau biasanya bakso berbentuk bulat khususnya di Indonesia.

Di Turki bakso yang dibuat berbetuk gepeng, mungkin ya menurut orang-orang Turki bakso gepeng lebih nikmat. Sebelum dihidangkan, bakso yang berbentuk gepeng itu ditusuk dengan tusuk seperti sate. Dinikmati dengan saus tomat dan mentega. Masalah harga bakso Turki dijual dengan harga masakan standar di sana.

 

3. Bakso Swedia/Kotbullar

Bakso unik di dunia yang ketiga adalah  bakso Swedia atau disana disebut Kotbullar. Di negara Swedia Kotbullar merupakan makanan populer dan selalu menjadi incaran penikmat kuliner bahkan dianggap makanan khas negara tersebut.

Bakso Unik Di Dunia

Tapi sebenarnya, Kotbullar atau bakso Swedia ini tak berasal dari Swedia. Akun twitter resmi Swedia, Sweden.se yang dijalankan oleh Swedish Institute mengungkapkan kabar yang mengejutkan bahwa Swedish meatball ini berasal dari Turki.

Bakso Swedia sebenarnya merupakan makanan yang dibuat dari resep asli dari Turki dan dibawa pulang oleh Raja Charles XII pada abad 18,” tulis laman tersebut dikutip dari The Daily Mail. Pada tahun 1697 sampai ia meninggal tahun 1718, Swedia dipimpin oleh raja Charles.Pada tahun 1709-1714 raja Charles diasingkan ke Turki saat kekalahan perang dari Rusia.

Kottbullar atau bakso Swedia ini pertama dikenal masyarakat Swedia setelah 41 tahun raja Swedia kembali. Cajsa Warg adalah orang yang menulis resep kottbullar dalam buku memasak populer.

Namun sampai sekarang belum diketahui kebenaranya tentang resep rahasia sang raja ini, atau ini hanya sebuah resep yang mendapat perubahan. Inilah yang membuat banyak orang salah mengartikan tentang berasal dari negara mana makanan kottbullar tersebut.

Bakso Swedia menjadi salah satu bakso unik di dunia karena proses pembuatannya digoreng dengan tepung roti, dan cara memakanya pun disajikan dengan susu dan krim. Akan tetapi ada juga masyarakan disana yang menyajikan Bakso ala Swedia yang disebut Kotbullar ini dengan saus bewarna merah dan juga saus coklat. Benar-benar unik dan beda dengan yang lain.

 

4. Bakso India/Kafta Curry Meatball

Bakso unik di dunia yang keempat adalah kafta curry meatball, bakso ini berasal dari negara India. Kafta Curry Meatball dikenal juga dengan nama Indian Meatball. Bentuk dari bakso Indian ini sama dengan di Indonesia yakni bulat, tapi yang mebuat unik dan beda dengan bakso lainya yaitu cara penyajiannya.

Bakso Unik Di Dunia

Kafta Curry Meatball disajikan bersama dengan kuah kari yang dimakan dengan nasi ataupun salad. Daging yang digunakan pun berbeda, biasanya digunakan daging sapi yang digiling atau dicincang nah yang satu ini dibuat dengan daging domba yang digiling atau dicincang dan dicampur dengan rempah-rempah khas india.

Dikarenakan juga di India mayoritas masyarakat nya tidak makan daging sapi, domba lah yang menjadi alternatif bahan bakso ini. Selain daging, bahan lain yang kerap kali dicampur dalam adonan nya adalah bulgur, telur, serta cincangan sayuran.

Bakso India ini sangat populer dinegara nya, banyak sekali dijumpai warung-warung ataupun restoran yang menyajikan menu satu ini. Di pinggir kota maupun dipusat kota kita bisa menemukan nya dengan mudah.

Jika anda ingin merasakan bakso India atau Kafta Curry Meatball ini dan tidak mau repot- repot pergi ke India, Anda bisa mecari nya di restoran India atau Timur Tengan yang ada di Jakarta ataupun kota-kota di Indonesia lainnya. Di Restoran India makanan ini disajikan sebagai menu pembuka, namun karena ukuran Kafta Curry Meatball ini cukup besar, satu porsi saja akan membuat perut kenyang.

 

5. Bakso Italia/Polpette

Bakso unik di dunia yang terakhir yakni bakso dari Italia yang disebut Polpette. Seperti halnya bakso dari negara lain, polpette ini dibuat dari daging yang digiling. Tapi selain daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama, digunakan juga daging babi ataupun kalkun. Untuk yang tidak makan babi bisa memesan polpette dengan bahan daging sapi.

Bakso Unik Di Dunia

Sedangkan untuk proses memasaknya dengan minyak jaitun, romano keju, telur, garam, merica hitam, bawang putih dan bubuk roti. Semua bahan tersebut dicampur kemudian diaduk dan dibentuk bulat. Ukuran polpette sendiri ada yang sebesar kelereng dan ada juga yang sebesar telur ayam, pelanggan bisa memesan sesuai selera meraka.

Makanan ini sama hal nya dengan di India yaitu dimakan sebagai hidangan pembuka atau dicampur dalam sup. Polpette biasa juga dimakan dengan dicampur spaghetti. Jika di Italia anda bisa menemukan masakan ini di beberapa restoran yang ada di kota- kota Italia,  sebelumnya jika anda muslim harus bilang kepada pelayannya bahwa anda ingin Polpette yang dari daging sapi.