(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Resep Bakso Mercon  – Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.

Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, cap cai ,dan sop.

Kali ini mesinbakso.id akan mengajak Anda membuat Resep bakso mercon.Bakso mercon dari namanya aja sudah terlihat yang pastinya bakso ini memiliki rasa yang khas dari bakso olahan biasa, olahan ini memiliki rasa yang pedasnya bikin ketagihan ,olahan ini memiliki kepedasan yang bertingkat atau berlevel dari mulai level biasa sampai ke level tingkat atas.

 

Sepesial..! Resep Bakso Mercon Dijamin Enak Dan Huhah!..

Resep Bakso Mercon Ala 1

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 1:

  • 50 btr bakso sapi (potong sesuia selera)
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • Penyedap rasa
Bumbu Yang Di Haluskan :
  • 6 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 5 bh cabe merah besar
  • 10 bh cabe merah kriting
  • 10 bh cabe rawit merah

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 1:

  1. blender bawang merah,bawnag putih,cabe merah besar,cabe merah keriting,dan cabe riwit merah hingga halus.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum,masukan daun jeruk kemudian kasih air sedikit lalu masukan bakso,kecap,dan penyadap aduk-aduk hingga rata.
  3. Cicipi masakan apabila sudah pas,matikan kompor kemudian angkat dan sajikan
  4. mudah bukan ,selamat mecoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 2

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 2:

  • 50 biji Bakso ayam kecil
  • 3 lmbr daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
Bumbu Yang Di Haluskan :
  • Cabai Merah sesuai selera
  • 3 siung bawang merah
  • Cabai rawit merah sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • Cabai rawit hijau sesuai selera

Langkah-Langkah  Dalam Resep Bakso Mercon Ala 2:

  1. blender bawang merah,bawnag putih,cabe merah besar,cabe merah keriting,dan cabe riwit merah hingga halus.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihalus sampai harum,masukan daun jeruk kemudian kasih air sedikit lalu masukan bakso,kecap,dan penyadap aduk-aduk hingga rata.
  3. Cicipi masakan apabila sudah pas,matikan kompor kemudian angkat dan sajikan
  4. mudah bukan ,selamat mecoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 3

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:

  • 300 gram daging sapi segar (potong-potong ssuai selera)
  • 2 sendok teh garam kasar
  • 1/4 sendok teh poly powder
  • 25 gram putih telur
  • 150 gram es serut
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan bawang merah (goreng )
  • 1 sendok makan bawang putih (goreng )
  • 100 gram sagu aren
  • 25 gram urat sapi (potong kecil-kecil)
  • 15 buah cabai rawit merah (diiris)
Bahan Kuah :
  • 500 gram tulang sapi
  • 2.500 ml air
  • 3 tangkai seledri (ikat simpul)
  • 2 batang daun bawang (ikat)
  • 5 siung bawang putih (digoreng utuh dan memarkan)
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 25 gram bawang merah (goreng )
Bahan Sambal Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:
  • 6 buah cabai merah keriting (rebus)
  • 15 buah cabai rawit merah (rebus)
  • 2 siung bawang putih (rebus)
  • 250 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:
  • 10 batang daun bawang kecil
  • 175 gram bihun kering (seduh)
  • 10 tangkai seledri (iris)
  • 100 gram mi telur
  • 10 sendok makan bawang merah (goreng )

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:

  1. Bakso, masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.
  2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Masukkan urat sapi dan cabai rawit. Giling sebentar.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat besar. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
  5. Kuah, rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.
  6. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
  7. Tambahkan bawang merah goreng yang diremas-remas. Aduk rata.
  8. Sambal, blender halus bahan sambal kecuali garam. Rebus lagi sampai mendidih. Tambahkan garam. Aduk rata.
  9. Sajikan bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya
  10. mudah bukan.. selamat mencoba degan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 4

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 4:

  • 1/2 papan tahu (iris kotak-kotak)
  • 4 buah bakso (potong kotak-kotak)
  • 2 batang bawang prei (iris tipis)
  • 5 buah cabe rawit (iris tipis)
  • 1 sachet bon cabe
  • 2 sdm saos sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm saos teriyaki
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 4:

  1. Tumis bawang prei hingga harum, masukkan irisan cabe rawit.
  2. Masukkan irisan tahu dan bakso, aduk-adauk. Tambahkan bon cabe, kecap, saos sambal dan saos teriyaki aduk-aduk hingga rata.
  3. Masukkan air, biarkan ± 5 menit hingga mendidih ,kemudian tambahkan garam dan cici[i masakan apabila sudah pas.
  4. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat
  5. mudah bukan selamat mencoba dengan kreasi Anda.

 

Resep Bakso Mercon Ala 5

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 5:

  • 10 bakso sapi
  • Kaldu bubuk Secukupnya
  • Merica Bubuk Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Kecap manis Secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk
  • Air Secukupnya
  • Minyak goreng Secukupnya
Bumbu Yang Di Haluskan :
  • 3 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • Cabe rawit (sesuai selera)

Langkah- Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 5:

  1. Belah 4 bakso jangan sampai putus . Goreng sebentar agar mekar dan memiliki warna kuning keemasan ,kemudian Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sufah di haluskan sampai harum. Beri sedikit air kemudian masukkan bakso , kaldu bubuk, garam,marica bubuk, daun jeruk,dan kecap manis.
  3. Aduk sampai rata dan air mulai berkurang, angkat dan bakso mercon siap untuk di hidangkan..
  4. mudah bukan selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 6

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 6:

  • 10 buah bakso ikan
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap secukupnya
  • Minyak secukupnya ( untuk menumis)

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 6:

  1. Goreng bakso ikan hingga matang atau berwarna kuning keemasan
  2. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan bawang merah hingga halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Cicipi masakan apabila sudah pas ,kemudian masukkan bakso.
  4. Masak hingga matang, angkat dan bakso mercon siap untuk dihidangkan
  5. mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 7

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 7:

  • 1 bungkus bakso
  • 1/2 bawang bombay
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • air secukupnya

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 7:

  1. Potong bakso menjadi 4 bagian atau bisa juga sesuai selera Anda
  2. Goreng bakso hinga bewarna kuning keemasan,angkat dan sisihkan
  3. Blender cabai rawit merah beserta bawang putih sampai halus ,Iris tipis-tipis bawang bombay
  4. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan irisan bawang bombay hingga harum, masukkan air secukupnya, kemudian masukkan garam,dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Cicipi masakan apabila rasanya sudah pas masukkan potongan bakso,tunggu hingga mendidih
  6. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 8

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 8:

  • 250 gr daging ayam tanpa tulang
  • 20 gr es batu
  • 1 sdt garam, 1sdt gula, 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir putih telur
  • 50 gr tepung kanji
  • 1 sdm tepung terigu
  • 20 cabe rawit uleg kasar
Bahan Kuah :
  • 1,5 liter air
  • 300 gr tulang ayam
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • Merica secukupnya
  • 1 batang seledri
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 8:

  1. Campurkan ayam, es batu, garam, gula merica, bawang putih, putih telur ke dalam food processor, haluskan.
  2. Setelah halus, masukkan tepung kanji dan tepung terigu. Haluskan kembali.
  3. Letakkan ke dalam wadah, aduk hingga merata.
  4. Setelah adonan bakso rata, masukkan cabe rawit ke dalam adonan bakso lalu bulatkan.
  5. Rebus bakso di dalam air yang sudah mendidih, lalu kecilkan api kompor. Rebus sampai mengapung.
  6. Setelah mengapung tiriskan bakso.
Langkah- Langkah membuat kuah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 8:
  1. tuang 1,5 liter air. Masukkan tulang ayam.
  2. tambahkan bawang bombai, bawang putih, wortel, seledri, jahe dan daun salam
  3. kemudian masukkan garam, gula merica
  4. Aduk merata, nyalakan kompor dengan api kecil hingga mendidih, dan sampai air surut menjadi 1 liter
  5. Sajikan bakso menggunakan soun, mie, sayur sawi, toge atau sesuai selera.
  6. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda.

 

Resep Bakso Mercon Ala 9

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 9:

  • 10 buah bakso
Bahan sambal :
  • 6 buah cabe keriting
  • 12 buah cabe rawit merah
  • 3 buah bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 1 sachet terasi
  • garam Secukupnya
  • gula Secukupnya
  • penyedap rasa Secukupnya

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 9:

  1. Kerat-kerat dahulu bakso lalu rebus hingga merekah. Angkat, tiriskan, lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan.
  2. Haluskan cabe, bawang merah,bawang putih, terasi, hingga halus lalu goreng dengan sedikit minyak dan bau langu hilang.
  3. Tambahkan garam, gula, penyedap. Cicipi masakan apabila rasanya sudah pas tata diatas piring. kemudian susun bakso yang telah digoreng dan siap untuk dihidangkan.
  4. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 10

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 10:

  • 9 buah pentol bakso sapi
  • gula Secukupnya
  • garam Secukupnya
Bumbu Yang Di Haluskan :
  • 10-12 cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • minyak Secukupnya

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 10:

  1. Belah bakso menjadi 4 bagian jangan sampai putus,kemudian goreng bakso sebetar hingga berwarna kuning keemasan.
  2. Haluskan bumbu seperti cabe rawit,bawang merah,bawang putih hingg halus.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan sedikit minyak hingg harum,kemudian masukkan gula ,garam, dan tambahkan sedikit air masukan bakso aduk-aduk hingga rata,tunggu hingga mendidih
  4. Bakso mercon sudah jadi ,angkat dan sajikan sesuai selera
  5. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Ala 11

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 11:

  • 9 bakso sapi
Bumbu Yang Di Haluskan :
  • 2 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 11:

1. Belah bakso menjadi 4 bagian jangan sampai putus,kemudian goreng bakso sebetar hingga berwarna kuning keemasan.

2. Haluskan bumbu seperti cabe rawit,bawang merah,bawang putih hingg halus.

3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan sedikit minyak hingg harum,kemudian masukkan gula ,garam, dan tambahkan sedikit air masukan bakso aduk-aduk hingga rata,tunggu hingga mendidih

4. Bakso mercon sudah jadi ,angkat dan sajikan sesuai selera

5. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda.

 

Resep Bakso Mercon Ala 12

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 12:

  • Bakso (sesuai selera )
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 lembar daun jeruk
  • Penyedap secukupnya
  • kecap secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 12:

  1. Haluskan cabai sampai halus kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum. juga ditaburi penyedap dan lada bubuk dan daun jeruk yg sudah diiris halus kemudian tumis sampai matang
  2. Beri air kemudian kecap aduk dan tunggu sampai mendidih selanjutnya masukkan bakso
  3. Tunggu sampai air meresap pada baksonya,jangan sampai kehabisan airnya..
  1. Kemudian angkat dan hidangkan sesuai selera
  1. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda.

 

Resep Bakso Mercon Ala 13

resep bakso mercon

Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 13:

  • 10 biji bakso sapi (belah 4)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 10 biji cabe setan (iris kasar)
  • 1/4 buah kubis (iris kasar)
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt saus tiram

Langkah- Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 13:

  1. Tumis bawang putih sampai harum,kemudian masukkan irisan cabe
  2. Masukkan kubis,aduk hingga rata. Masukkan sedikit air
  1. Terakhir masukkan saos sambal, kecap manis,saos tiram dan garam tunggu sampai mendidih ,jangan lupa masukkan bakso
  2. Aduk hingga rata ,cicipi masakan apabila rasannya sudah pas
  3. Angkat dan sajikan sesuai selera
  4. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

mudah bukan.. resep-resep bakso mercon diatas yang sudah ditulikan oleh mesinbakso.id jangan lupa mencobanya ya.. dengan kreasi Anda dirumah,selamat mencoba semoga bermanfaat..

 

Selain 13 Cara Membuat Bakso Mercon diatas, teman-teman juga dapat belajar bagaiamana Cara Membuat Sop Bakso Enak Dan Gurih Dijamin Mantab!.. serta Cara Membuat Bakso Ayam yang Enak? Temen-temen wajib Baca INI..!